겨울 제철 대게와 홍게, 영양과 맛 완벽 가이드
겨울 제철 해산물인 대게와 홍게는 살이 꽉 차고 달콤하며 풍부한 지방까지 갖춰 찜, 구이, 찌개 등 다양한 요리로 즐길 수 있어 겨울철 빼놓을 수 없는 별미입니다. 특히 제철에는 출하량이 많아 가격도 합리적이어서 더욱 부담 없이 즐길 수 있습니다. 대게·홍게가 겨울에 가장 맛있는 이유대게와 홍게는 겨울철 체내에 단백질과 지방을 충분히 쌓아 살이 꽉 차고 달콤하며, 찜이나 구이로 즐기면 부드러운 식감과 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 단백질, 타우린, 아연, 철분 등 영양소가 풍부해 건강에도 도움을 주므로, 겨울철 제철 해산물로 꼭 추천드립니다. 단백질 풍부타우린: 피로 회복 및 혈액 건강 도움아연, 철분: 면역력 강화, 빈혈 예방저지방 고단백: 다이어트에도 적합 신선한 게 고르는 방법신선한 대게와..
